茹でイカそうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
イカを食べやすく細切りにし、塩で軽く揉む。
そしてサッと茹でる。
３０～６０秒。 - 2 そして３～４倍の水で割った麺つゆに１を加え、刻んだシソと卸した生姜を加える。
- 3 そうめんを茹で（規定の時間）、冷水で〆、刻みのりを飾れば完成。
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