ごぼうと糸こんにゃくの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ごぼうは斜め薄切りにする
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2
酢水に入れ、アク抜きをしておく
-
3
糸こんにゃくは茹でて、アク抜きをしておく
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4
熱したフライパンにゴマ油を敷き、これらを炒める
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5
全体に油が回ったら、水、だしの素、みりん、醤油を入れ、水気がなくなるまで炒め煮にし、器に盛り、お好みで白ゴマや一味などをかける
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