初めて☆うるいの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- うるい 2本
- 天ぷら粉 大さじ3
- 水 大さじ3
- サラダ油（揚げ油） 適量
作り方
- 1 うるいは隙間に土があるといけないので丁寧に洗って10センチぐらいに切ります。
-
2
天ぷら粉を水で溶きます。
揚げ油を中温程度で衣をつけてカラッと揚げます。すぐ火が通ります。（１分程度）
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 天ぷら
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おっぱっぴー★2014/05/13 17:42
私も初めてのうるいの天ぷらですが、とっても美味しいんですね♪ほんのちょっと、ぬめっとした食感がすごく好きです❤旬の食材で春を満喫させて頂きました(#^.^#)
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春だからこその味、堪能しました。