イカゲソとブロッコリー入り餡かけ中華 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 イカゲソを一口大にカットし、塩コショウ・酒小さじ１をまぶしておく。
- 2 ブロッコリー、白菜、人参、鳴門を食べやすい大きさにカットする。
-
3
熱したフライパンに油をしき、千切り生姜と一緒に１と２を炒める。
強火。
そして全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振る。 - 4 そして水を加え、沸騰したら中華スープの素・醤油・オイスターソース・お酢で味を調える。
- 5 仕上げにきくらげを加え、水溶き片栗粉でトロミをつければ完成。
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