手作りなめたけ★我が家は甘め(*^^*) レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- えのき 200g
- 鰹節 ひとつかみ
- @めんつゆ 大さじ2
- @みりん 小さじ1
- @砂糖 小さじ1
作り方
- 1 えのきは2等分の長さに切り、手でほぐして鍋に入れる。
- 2 鰹節をのせ、@も全て入れたら蓋をして弱火にかける。
- 3 3分程すると、かさが半分くらいになる。水分が出てくるので、中火にして炒め煮る。
- 4 汁気がほとんどなくなったら出来上がり。
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- なめたけ
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