鹿肉の焼肉 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鹿肉は ５ｍｍ輪切りにして 赤ワインにひたしておきます ３０分以上
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2
お肉をやきます お肉に塩コショウをして 両面良く焼きます
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3
水菜とレタスを洗って
水菜は半カット レタスは食べやすい大きさにカット
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4
焼いたお肉を焼肉のタレにつけて マスタードをのせて野菜で巻いて 食べて下さい
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みえ仔2018/12/27 17:10
クリスマスにあけたワインが少し残っていたので試してみました。鹿の臭いはもともと気にならないのですが、ワインの香りが良かったです。柔らかくなりますね。
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