似ギスの素揚げ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 似ギス（メギス） 5匹
- 塩コショウ 適量
- 小麦粉 適量
- カボス 1/2個
- 揚げ油 適量
作り方
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1
新鮮な似ギスです♪
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2
うろこを引き頭を包丁で切り内臓を取り洗って水気を切っておく
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3
表面に塩コショウし馴染ませておく
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4
軽く小麦粉をふる
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5
１６０度の揚げ油で 片面5分で 両面揚げます
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6
揚げ油の温度を180度に変えて 2分カラットするまで 揚げます
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7
油を良く切って かぼすを絞って 出来上がり
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- 似ギスの素揚げ
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つきころ2022/01/11 15:31
味付きの唐揚げ粉であげました
美味しくできました！
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