秋の味覚★きのこ入り炊き込みご飯★☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 お米は研いでザルにあげておく。
-
2
こんにゃくは水からしっかりした茹でし、食べやすい大きさに切る。
油揚げも熱湯に通して油抜きをした後、食べやすい大きさに切る。 - 3 ブナピーは石づきを取って小房に分け、大きいところは半分に切る。人参は千切りにする。
- 4 炊飯器の釜にお米を入れ、酒、醤油、砂糖、塩を加えてから、だし汁を加えて2合の水のラインに合わせる。
- 5 2、3の具材を全て加え、軽くかき混ぜてから炊飯する。
- 6 炊き上がったら上下をかき混ぜて10分ほど蒸らし、器に盛って出来上がり☆
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