ユーリンチー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニール袋にもも肉を入れ　塩麹と塩を入れ　よくもみ込む

   

2. 2 袋の中の空気を抜くようにして　結び　冷蔵庫で30分以上寝かせる

   

3. 3 ねぎ　にんにくはみじん切りしボールに入れる　生姜も入れる

   

4. 4 たれの残りの材料を入れる

   

5. 5 よく混ぜ合わせ　冷蔵庫で冷しておく

   

6. 6 もも肉に片栗粉をよく振ります

   

7. 7 160℃で皮目から　時間をかけて　焼いていきます(塩麹が焦げやすいので注意)両面を焼き(10分程度）ます

   

8. 8 レタス　キュウリは　千切りにして　お皿全体に　敷き詰めます

   

9. 9 トマトはスライスして　半カットで　お皿の周りに並べます

   

10. 10 お肉は食べやすい大きさにカットして　お皿にもります

    

11. 11 冷蔵庫で冷した　たれをかけて出来上がり＾＾