豚コマとジャガイモとピーマンの炒め物。 レシピ・作り方

豚コマとジャガイモとピーマンの炒め物。
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ジャガイモは、血圧にいいらしいよ。【レンジで時短】

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモを細切りにし、水にサッとさらし、そしてレンジで2~3分加熱する。
  2. 2 豚細切れをざく切りし、塩コショウ、酒、片栗粉をもみこんでおく。

    ピーマンは千切り。
  3. 3 熱したフライパンに油をしき、1と2を炒める。

    強火。
  4. 4 肉が焼けた頃合、塩コショウを振り、そしてオイスターソースで味を決める。

    完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240007465
  • 公開日:2012/05/01
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炒め物
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