旬をプラス! 「筍入り他人丼」 ♪♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 牛肉 250g
- 筍(ボイルしたもの) 180g
- 新玉 1個
- 砂糖 大さじ2
- 昆布つゆ 大さじ4
- 水 250cc
- 卵 3個
作り方
- 1 筍は千切りにします。
- 2 鍋に調味料と水を入れて火にかけ筍を入れて煮ます。薄切りにした玉ねぎも入れます。
- 3 最後に食べやすい大きさに切った牛肉を入れます。
- 4 卵を溶いて3にかけて出来上がり。
きっかけ
他人丼に筍を入れてみました。 (*^_^*)
おいしくなるコツ
牛肉は硬くなるので最後の方で入れます。 (*^_^*)
- レシピID:1240007367
- 公開日:2012/04/27
関連情報
- カテゴリ
- 牛丼
- 料理名
- 「筍入り他人丼」 ♪♪
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