【冷え性改善レシピ】ハロウィンシチュー（豚と大豆） レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 豚肩肉をフォークなどで満遍なく刺しスジキリをし、一口大にカットして、塩コショウ、酒・片栗粉を揉み込む。
- 2 鍋に水3カップ程度入れ、１の肉、一口大にカットしたジャガイモ、人参、かぼちゃ、クシ型の玉ねぎ、大豆の水煮を加え、火に掛ける。
- 3 沸騰したら塩コショウを加え、かぼちゃやジャガイモが柔らかくなるまで煮込んでいく。
- 4 そしてクリームシチューのルーを溶かし、１０分程度仕上げにコトコト煮込んだら完成。
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- カテゴリ
- かぼちゃスープ
- 料理名
- クリームシチュー
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