長芋ときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

長芋ときゅうりの酢の物
haruru88
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さっぱりしています。

材料(2人分)

  • 長芋 120g
  • きゅうり 50g
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 小さじ1/2
  • 少々

作り方

  1. 1 キュウリは輪切りにして塩もみしておく。長芋は皮をむいて拍子切りにしておきます。
  2. 2 酢、水、砂糖、醤油を混ぜ合わせ長芋、キュウリを入れて和えます。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

キュウリは塩もみして水気を絞っておくと味がしまります。

  • レシピID:1240003799
  • 公開日:2011/10/20
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カテゴリ
山芋
料理名
長芋ときゅうりの酢の物
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つくったよレポート(2件)

  • さとこたまご
    さとこたまご
    2018/06/28 19:19
    長芋ときゅうりの酢の物
    ちょうどよい酸っぱさでおいしかったです!
  • デブネコたん |ω・=)ノ
    デブネコたん |ω・=)ノ
    2013/09/29 16:16
    長芋ときゅうりの酢の物
    こんにちは~♪お昼は兄夫婦と母と皆でランチだったので、箸休めの1品に沢山作ったよ~❤メインは焼肉だったので、さっぱりして美味しいと好評~❤また作るねv@^^@

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