鮭のホイル焼き〰味噌味〰 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鮭に鮭、醤油をつけてフライパンで8割方焼きます。
- 2 アルミホイルを二重にして真中にバターを塗ります。
- 3 Aを混ぜ合わせバターの上に塗りスライスした玉ねぎを敷きその上に焼いた鮭を置きます。
-
4
ホイルを包みフライパンに入れふたをして中火から弱火で蒸し焼きにします。
鮭に火が通ったらOKです。 - 5 三つ葉、ネギ、大葉を刻んでおき、熱々状態でホイルを開きのせてかき混ぜながら食べます。
きっかけ
知人に教えてもらいました。
おいしくなるコツ
最初に薬味を刻んでおいた方がいいです。鮭の代わりにブリの切り身もおいしいです。
- レシピID:1240003260
- 公開日:2011/09/21
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のホイル焼き
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