そろそろ登場！定番すき焼き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
（下準備）
白ねぎは長さ3cm、白菜は幅2cmに切る。えのきは下部分をカットし手でほぐす。しいたけは軸をカットする。大根は短冊切り。糸こんにゃくは水で洗いざっくり切る。 -
2
（調理）
鍋を中火にかけ牛肉を炒め、次に白ねぎを入れ炒める。ねぎがしんなりしたら１の準備したものを入れていく。酒をふりかけアルコールを飛ばし、砂糖としょうゆをまわし入れる。 - 3 20分～30分程度煮れば、出来上がり。カセットコンロで煮ながら、溶き卵をつけていただく。
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- 料理名
- すき焼き
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池乃白熊2011/08/24 23:18
良いお肉を頂いたんで挑戦。実はすき焼きに大根を入れたことがなかったんですが、今回レシピ通りに入れてみたらおいしかったです。ありがとうございます！
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まずは、定番のすき焼き！