★大根と鮭の甘辛煮★ レシピ・作り方

★大根と鮭の甘辛煮★
  • 約15分
  • 300円前後
ハウスダスト1226
ハウスダスト1226
★圧力鍋使用★
大根と鮭だけで、簡単ほっくりおいしい煮物を♪(v^-^v)

材料(6人分)

  • 大根 中1本
  • 塩鮭 4枚
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●醤油 大さじ3
  • ●だしの素 小さじ2
  • ●酒 大さじ4
  • ●水 1カップ
  • かつおぶし 1人前ひとつまみ

作り方

  1. 1 大根は皮をむいて4センチくらいの輪切りにする。
    鮭は半分の大きさにカット。
  2. 2 圧力鍋に大根、鮭、●の調味料を入れてフタをする。
  3. 3 おもりが激しく動いたら弱火にして3分、その後火を止め自然冷却。
  4. 4 圧力が抜けたらフタを開け、大根に火が通っているか確認する。
    かたい場合はフタを開けたまま好みのかたさになるまで火を通す。
  5. 5 お皿に盛り、上からかつおぶしをかければ出来上がり♪

きっかけ

大量にある大根の為に考えた救済レシピ!

おいしくなるコツ

塩鮭なのでちょっと濃い目の味付けになります。 うすあじがお好きな方は水をもう少し足すとgood!(v^-^v)

  • レシピID:1240001233
  • 公開日:2011/04/16
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
大根 煮物 圧力鍋
料理名
煮物
ハウスダスト1226
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る