かんたん！焼きチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に削ぎ切りして、塩コショウをふっておく。
- 2 ★の材料でタルタルソースを作る。野菜とゆで卵をすべてみじん切りにして、マヨネーズ・ケチャップと適量の塩コショウで和える。
-
3
甘酢を作る。☆の材料を合わせてレンジで１～2分ほど、酢が飛ばない程度に加熱する。
砂糖が溶けるようにかき混ぜる。 -
4
卵と小麦粉を混ぜ合わせ、下ごしらえした鶏肉をくぐらせ、油を多めに引いたフライパンで揚げ焼きにする。
火が通りにくければふたを使って蒸し焼きに。 -
5
焼いた鶏肉を熱いうちに甘酢につけて、器に盛る。
タルタルソースと好みの野菜を添える。
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- 料理名
- チキン南蛮
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
2月21日(金)のPickupレシピコーナーに、ひざのさらさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
後片付けも楽々です。