活力鍋で柔らかい ｢豚バラブロックの生姜煮」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
豚バラブロックとお水
(ひたひたに浸かるくらい）を活力鍋に入れて5分(おもりが動きだして）湯がきます。 - 2 生姜は皮つきのまま薄切りにします。
- 3 1が冷めたら取り出し(湯がき汁は捨てます。）1センチくらいの厚みに切ります。
- 4 3を活力鍋に並べて2の生姜を置いて、調味料を全て入れて再び火にかけます。(今度はおもりが動いて1分）
- 5 蓋を開けて煮汁がなくなる程度までもう一度煮詰めて出来上がり。
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- 料理名
- ｢豚バラブロックの生姜煮」 ♪♪
ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
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Cherry20052012/11/12 18:32
一番基本形をまだ作ってなかった～！
ひろりんさんほど照りはでませんでしたが、美味しく出来ました！もっと煮詰めればいいのかな？
ご馳走様でした☆
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