ピリ辛ニラ玉うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 沸騰したお湯を用意し、うどんを表記の時間茹でます。
- 2 ニラを4〜5cmにカットし、卵を溶いておきます。
- 3 鍋にaを入れて混ぜながら火にかけます。
- 4 3が沸いてとろみがついたらニラを加えて一煮立ちさせ、かき混ぜながら卵を加えて火を通します。
- 5 茹で上がったうどんは洗って水をよく切ったら4に加えて温めます。
- 6 器に盛り付けたらお好みでラー油をかけて完成です。
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