あま～い♪新玉ねぎのかきたまスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●新玉ねぎ（ざく切り） 1個
- ●酒 大さじ1
- ●塩 少々
- だし汁 400cc
- 卵 1個
- 片栗粉 小さじ1
- 塩 少々
- カイワレ大根 ひとつまみ
作り方
- 1 鍋に●を入れ、蓋をして中弱火にかけ、火が通るまで蒸し煮にする。
- 2 だし汁を加え、沸騰したら塩で味を調え、倍量の水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
- 3 溶きほぐした卵を加え、かきたま状にする。仕上げにカイワレ大根をそえる。
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- 料理名
- 新玉ねぎのかきたまスープ
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まーまーまーさん2024/05/28 08:26
たまごスープ、おいしかったです
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