作り置きおかず★茎わかめにんじん レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 茎わかめ（塩蔵） 130ｇ
- にんじん 30g
- ●めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1.5
- ●にんにくすりおろし 小さじ1/3
作り方
- 1 茎わかめは長さ5cmに切り、細切りにする。水につけて、塩を抜く。（調理時間外）
- 2 にんじんを茎わかめと同じ大きさに切る。
- 3 熱湯で1、2をさっとゆで、ざるにあげる。●をあわせたものに漬け込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。（保存期間：冷蔵庫で3日程度）
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- 料理名
- 茎わかめにんじん
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