ピーマンやパプリカでラタトゥイユ 大豆も入ってる レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
水煮大豆はさっと洗って水気を切る。ピーマンとパプリカは小さめの角切りにする。
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2
オリーブオイルとニンニクを鍋で炒めて、茄子の角切りを入れる。茄子がしんなりしたらピーマンとパプリカを入れてさらに炒める。
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3
カットトマト、固形コンソメ、ローリエを入れる。
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4
大豆を加えて30分弱火で煮て出来上がり。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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