らっきょう酢で 人参とカリフラワーの酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
人参は皮を剥き、小さめの乱切りにして５分茹でてざるにあげる。
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2
カリフラワーは食べやすい大きさに切ってレンジ対応のタッパーで１分半チン！水気を切る。
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3
熱湯消毒したガラス瓶にらっきょう酢を入れて１分チン。熱いうちに1、2を入れる。粗熱が取れたらラップをかけて蓋をして冷めるまで室温に置いておく。
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4
冷めたら米酢を加えて、冷蔵庫で保存します。5日は美味しくいただけます。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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