甘辛♪さつまいも白玉 レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮をむき、一口大に切って、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。(目安600ｗ：2分半)
- 2 1をつぶし、白玉粉、水を加えて耳たぶ程度の硬さになるように練り合わせる。
- 3 小さく丸め中央をへこませたら、熱湯で浮いてくるまでゆで、冷水にとって冷ます。
- 4 耐熱容器に●を入れ、電子レンジ(600ｗ)で1分加熱する。倍量の水で溶いた片栗粉を加え、さらに1分加熱し、よく混ぜ合わせる。
- 5 水気を切った3に4をからませ、黒ごまをちらす。
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- さつまいも白玉
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