相性抜群!!山椒牛丼 レシピ・作り方

相性抜群!!山椒牛丼
  • 約30分
  • 300円前後
ayatoy
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相性抜群の山椒×牛肉の組み合わせを、市販の山椒の醤油漬けを使って、お手軽に♪白ワインと山椒の風味で上品に仕上げました!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは繊維に沿って、8㎜厚に切る。
  2. 2 鍋にだし汁、玉ねぎを加え火にかけ、透き通ってきたら、牛肉、白ワインを加え、ひと煮立ちさせる。
  3. 3 牛肉に半分程度火が通ったら、山椒、●を加えて、煮詰める。
  4. 4 器にご飯を盛り、3をかける。

きっかけ

山椒×牛肉の組み合わせが好きなので。

おいしくなるコツ

白ワインで風味よく仕上げます!

  • レシピID:1230028532
  • 公開日:2022/07/21
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カテゴリ
牛丼簡単夕食玉ねぎ牛小間肉・切り落とし肉
関連キーワード
山椒 山椒の醤油漬け 大人味 白ワイン
料理名
山椒牛丼
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