温野菜のサラダ ポン酢とごま油のドレッシングで レシピ・作り方

温野菜のサラダ ポン酢とごま油のドレッシングで
  • 約10分
  • 300円前後
BEBE2936
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夏野菜などを彩りよく取り合わせた温野菜のサラダです。

材料(2人分)

  • ズッキーニ 黄色 1/3ほん
  • ブロッコリー 冷凍 60g
  • オクラ 3本
  • ミニトマト 10個
  • 米油 大さじ1
  • ⭐ドレッシング
  • ポン酢 大さじ1
  • オリゴ糖シロップ 小さじ2
  • ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 オクラは熱湯をかけて1分置いて、冷水で冷やす。水気を切って、ヘタの部分を切りとり、斜めに二つに切る。
  2. 2 ブロッコリーはレンジで1分チン!して水気を切る。
  3. 3 ズッキーニは3cm程度の長さに切ったものを縦に4等分する。
  4. 4 ミニトマトはヘタの部分を切り取る。
  5. 5 1、2、3を米油を熱したフライパンで焦げ色が着くまで炒め、ミニトマトと共に器に盛る。
  6. 6 ⭐︎の材料を合わせてよく混ぜ、かけて出来上がり。

きっかけ

黄色いズッキーニを使ってみました。

おいしくなるコツ

焦げ色が着くまで炒めます。

  • レシピID:1230028500
  • 公開日:2022/07/23
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カテゴリ
ズッキーニブロッコリープチトマトオクラ
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