もりもり食べられる♡キャベツときのこのソテーマリネ レシピ・作り方
材料（約2人分）
- マッシュルーム 1パック
- しいたけ 4枚
- キャベツ 1/4個
- ●オリーブオイル・酢 各小さじ2
- ●キャラウェイシード 小さじ1/4
- ●砂糖 ひとつまみ
- ●塩 少々
- オリーブオイル 小さじ1
- フランス産バター 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 胡椒 少々
- パセリ（みじん切り） 大さじ3
作り方
- 1 キャベツをざく切りにして、●を合わせたものとよく和える。
- 2 フライパンにオリーブオイル、フランス産バターを熱し、1.5cm幅に切った、マッシュルーム、椎茸をひろげ、カリッと焼き色がつくように両面焼く。醤油を加えて混ぜる。
- 3 2を熱いうちに、1に加え、よく混ぜ合わせ、黒胡椒、パセリを加える。
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- 料理名
- キャベツときのこのソテーマリネ
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