春菊たっぷりの味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 こちらを使いました。

   

2. 2 温泉卵と七味も準備。

   

3. 3 春菊は根元を切り落としてよく洗って水気を切っておく。

   

4. 4 鍋に湯を沸かして麺を入れて菜箸でほぐす。

   

5. 5 器を温めて、味噌味のスープを入れておく。

   

6. 6 器に100mlの熱湯を入れてスープを溶かす。ほぐれた麺を入れて熱湯200mlを注ぎ温泉卵を中ほどに置く。

   

7. 7 春菊に熱湯をかけてすぐに引き上げて、温泉卵の周りに置く。

   

8. 8 七味をかけて出来上がり。