豆腐と舞茸の味噌マヨネーズグラタン枝豆のせ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
枝豆は洗って塩で揉み耐熱容器に入れてラップし500wで2~3分加熱し冷まし
さやから取り出す
(冷凍枝豆などでもOK) -
2
耐熱容器に豆腐を崩して入れ
ほぐした舞茸ものせて600wのレンジで2分加熱し水分を捨てる
熱いので注意!! -
3
★を混ぜ合わせて2にぬりチーズをのせてとろけるまでトースターやグリルで焼く
枝豆をトッピングする
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