豆乳で作る！コングクス風素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺 1～2束
- 豆乳 100cc
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1～2
- ●きゅうり（千切り） 1/4本
- ●白菜キムチ（汁気を切る） 50ｇ
- ●ゆで卵 1/2個
- ●白いりごま ひとふり
作り方
- 1 素麺は表示通りにゆでて、冷水でしめ、水気を切る。
- 2 冷たい豆乳にめんつゆを加え、味を調える。
- 3 器に1を入れ、2を注ぎ、●を乗せる。
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- 料理名
- コングクス風素麺
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