レンチンおかず★えのきの肉巻・生姜味噌ダレ レシピ・作り方
材料（1人分）
- えのき茸 100ｇ
- 豚薄切り肉（生姜焼き用） 3枚
- 万能ねぎ（小口切り） 1本
- ●味噌 小さじ2
- ●酒 大さじ1/2
- ●生姜（すりおろし） 小さじ1/2
- ●ごま油 小さじ1/2
- ●片栗粉 小さじ1/4
作り方
- 1 えのきを3等分に分け、豚肉で巻き、耐熱皿に並べる。
- 2 ●を合わせたものをかけて、ラップをして、電子レンジ（600ｗ）で4分加熱し、そのまま余熱で完全に火を通す。
- 3 器に肉巻きを盛り、ラップを外して残ったタレをさらに電子レンジで2分加熱して、水分をとばす。
- 4 肉巻きにタレをかけ、万能ねぎをちらす。
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- 料理名
- えのきの肉巻・生姜味噌ダレ
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