シンプルが旨い★鰤カマの塩焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鰤のカマ １切
- 塩(下処理用) 小さじ1/3
- 塩(味付け用) 小さじ1/4
- お湯 1L
作り方
-
1
鰤に下処理用の塩をまんべんなくふり15分置く
沸かしたお湯を回しかけて霜降りして汚れを洗う - 2 キッチンペーパーなどで水気を拭き取り味付け用の塩をまぶして両面焼き魚焼きグリルの中強火で12分程焼く
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