玉ねぎたっぷり*サバのマリネ レシピ・作り方

玉ねぎたっぷり*サバのマリネ
  • 約30分
  • 500円前後
yu84287
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お弁当用に作りました。ご飯が進むと好評でした!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをスライサーでスライスし、水に浸しておく。
  2. 2 酢と砂糖は合わせておく。
  3. 3 鯖をフライパンで焼く。
  4. 4 1と3を2に漬ける。
    ※鯖は味が染みるよう温かいうちに漬けること!
  5. 5 常温で冷めたら、冷蔵庫で保存する。(保存期間:冷蔵庫で4日)

きっかけ

玉ねぎスライスは辛くて苦手だ!という人でも食べれるようにと作ってみました。

おいしくなるコツ

鯖は温かいうちに漬けた方がよく味が染みます。 また、冷蔵庫で1日置いておいた方が味が染みて美味しいです。

  • レシピID:1230024901
  • 公開日:2021/02/28
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