手羽元の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
手羽元は、調味料がなじみやすいように、切り込みを数カ所いれます。○の調味料につけこんで、冷蔵庫で2時間ほど、おいてください。にんにくはすりおろして。にんにくしょうゆでも可。
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2
わたしは、火をとおすため、よくやるのですが、天ぷら鍋にサラダ油をいれ、すぐに、片栗粉をまぶした手羽元をいれて、あげます。
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3
160度くらいの温度でじっくりあげていきます。はじめからいれてると、火の通りがしっかりです。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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