セリとすりごまの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 セリは1cm程度に切る。

   

2. 2 卵をよく溶いてセリ、すりごま、麺つゆを入れて混ぜる。

   

3. 3 ごま油を熱した卵焼き器に、2の半量を流し込む。

   

4. 4 半熟程度になったら、弱火にしてターナーを使って手前にたたみ、残りの半量を流し込む。

   

5. 5 手前から向こう側にターナーと菜箸を使って畳む。

   

6. 6 形を整えながら、少し焼き色はつくまで焼いて取り出す。４つに切る。