子供と一緒に餅入りぜんざい☆餅は電子レンジでチン! レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- 茹で小豆 400g
- お好みの餅 5〜8
- 水 製品記載量ここでは320cc
作り方
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1
子供用に一つのお餅を四等分にしました。
大人はそのままで大丈夫です。
喉に詰まらせるのが怖い方にもお勧めです。
クッキングシートに乗せます。 - 2 茹で小豆を鍋に入れて、製品裏面にある水の分量を足して沸騰するまで煮立たせます。
- 3 水と混ぜるとこんな感じです。
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4
鍋に火をかけたら電子レンジで子供用は1分程度チン!
カリッとしたお餅になります。
柔らかいお餅ならば40秒ほどで。
大人用も一つの目安は40秒ほどで。
(使用電子レンジ500w) - 5 重なったものを手やフォークなどでちぎります。
- 6 ぜんざいを沸騰させて1〜2分煮て完成です。
- 7 器に餅とぜんざいを盛り付けて子供には冷まして食べさせます。
-
8
大人はよもぎ餅にしました。
2個だと電子レンジで1分半程度でこんな感じです。 - 9 器に盛り付けます。
- 10 ぜんざいを入れて完成です。
きっかけ
旦那様がおせちも雑煮も嫌いなので、代わりにぜんざいを作ったら餅をモリモリ食べてまるで替え玉のように餅を追加していました。もし、似たようなご家庭があるならぜんざいお勧めです。無限替え餅する姿が拝めます。
おいしくなるコツ
塩をひとつまみ入れると美味しいと母が言いますが、我が家は塩分を控えたいので、塩は入れませんが、もし気にならない方はお試し下さい。
- レシピID:1230024013
- 公開日:2021/01/01
関連情報
- 料理名
- 餅入りぜんざい
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yayucoti2021/06/11 21:15冷凍したよもぎ餅消費に助かりました!おいしかったです(๑′ᴗ‵๑)♡
電子レンジでお餅を温めるのでパッと食べられます。