白菜のミルフィーユ煮込み・コンソメ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 この位の大きさの白菜が基準です。

   

2. 2 1より大きめの葉からスタートしてお肉をしていてきます。

   

3. 3 白いかたい部分を上下で逆に組み合わせていくと良いです。

   

4. 4 半端な大きさの葉は数枚組み合わせて使います。

   

5. 5 こんな感じで出来たらOKです。

   

6. 6 鍋の高さに合わせて切ります。
   今回は4cmにします。

   

7. 7 鍋の外側から並べていきます。
   直径20cmの鍋がぎゅうぎゅうになりました。
   真ん中にコンソメとケチャップを入れて水をかけます。

   

8. 8 蓋をして煮込みます。
   全体に火が通ったら塩コショウをまんべんなくふって完成です。

   

9. 9 2021.12.28
   トップと一部の作り方の写真を差し替えました。