メカジキの竜田揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 メカジキは、たべやすい大きさにきりわける。
- 2 ○の調味料をいれ、漬け込む。時間は10分ほど。ながくてもよい。
- 3 170度の揚げ油で、メカジキが上に上がってくるまで揚げる。
- 4 醤油のせいで焦げやすいので、気をつけてください
きっかけ
淡白なメカジキを美味しくたべたかったから
おいしくなるコツ
ニンニクをいれたり、ニンニク醤油をつかうと、あじに深みがでます
- レシピID:1230023375
- 公開日:2020/10/25
関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ(めかじき)片栗粉
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