やさしい甘さ♡高野豆腐の玉子とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 高野豆腐は、ぬるま湯で戻して水気を切り、一口大にカットする。
- 2 だし汁、砂糖、うすくち醤油、みりんを合わせて、煮立たせてから１の高野豆腐を加え、落としぶたをしてさらに煮る。
- 3 溶き卵をまわし入れてとじる。器に移し、刻みネギを散らして完成。
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