材料２つだけ！簡単ピーマンと豚肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ロースを細切りにし、塩胡椒して下味をつけます。

   

2. 2 片栗粉を全体にまぶします。

   

3. 3 フライパンにオイルを適量入れて豚肉を炒める。

   

4. 4 今回は冷凍ピーマンがあったのでそのまま使います。
   生のピーマンを使う場合は細切りにしてください。

   

5. 5 全体が白っぽくなってきたら
   ピーマンを入れます。
   冷凍ピーマンを200gほど解凍せずそのまま入れてます。

   

6. 6 赤パプリカ を細切りにします。彩に入れましたがなくても大丈夫です。

   

7. 7 ピーマン→赤パプリカ と入れて

   

8. 8 お酒を大さじ1回し入れ、中火で1、2分蒸し焼きにします。
   ピーマンは生でも食べられるのでお肉に火が通ればOKです。
   お家の火加減で焼き時間は調整してください。

   

9. 9 オイスターソースを大さじ4、生姜を大さじ1入れて、全体に馴染んだら

   

10. 10 完成！