電子レンジですぐ出来る!! めんつゆ レシピ・作り方
材料（2～5人分）
- 素材力だし 本かつお 1スティック
- お湯 100ml
- 砂糖 小さじ2杯
- 料理酒 大さじ2杯
- みりん 大さじ2杯
- 醤油 大さじ4杯
作り方
-
1
これが私のお気に入りのだしの素です。
- 2 耐熱容器にだしの素と砂糖とお湯を入れてよく混ぜて溶かします。
-
3
そこに料理酒とみりんを加えて混ぜ、電子レンジで煮切ります。
700W1分くらいで、ブクブクとなったら取り出します。 -
4
最後に醤油を加えて出来上がりです。
お好みの濃さに薄めてお使いください。
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つゆ:水=1:1でざるそばのつけ汁になります。