【料理は科学】自然な青と赤紫ペースト レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 【青】 ↓
- むらさき芋パウダー 小さじ1
- 卵白 小さじ1
- ＊マーガリンorバター 小さじ1
- 【赤紫】 ↓
- むらさき芋パウダー 小さじ1
- レモン汁 小さじ1/2
- ＊マーガリンorバター 小さじ1
作り方
-
1
【青色】
むらさき芋パウダーに同量の卵白を入れ混ぜる。
ペーストにしたい場合は練ったマーガリンを混ぜてください。 -
2
【赤紫色】
むらさき芋パウダーにレモン汁を入れ混ぜる。
ペーストにしたい場合は練ったマーガリンを混ぜてください。
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ムッカリーナ
イタリア好きの台所です。
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