さっぱり☆ごぼうとみょうがの胡麻酢あえ レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 ごぼうはすりこ木等でたたいてから。長さ3cmに切り、適当にさき、熱湯で2分ほどゆで、ざるに上げる。
- 2 鍋に●を入れて中火で煮立て、1を加え、1分煮て、火をとめて冷まし、ざるに上げる。
- 3 すり鉢で白ごまをすり、□を加えて混ぜる。
- 4 縦半分に切って千切りにしたみょうがと、2と3を和える。
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