お野菜たっぷり！牛肉と夏野菜の韓国風炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ayatoy
韓国風に味付けた牛肉をたっぷりのお野菜にからめていただきます！
みんながつくった数 2件

材料（約2人分）

牛切り落とし肉
100ｇ
なす
1個
ズッキーニ
1/2本
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
●長ネギ（みじん切り）
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●ごま油
大さじ1/2
●にんにく（すりおろし）
小さじ1/6
●砂糖
小さじ1
●白すりごま
小さじ1
塩・胡椒
少々
白いりごま
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    なす、ピーマン、ズッキーニは3mmの輪切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
  2. 2
    ●を混ぜ合わせたものに、牛肉を入れて全体にからめる。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ以外の1を色よく炒め、取り出す。
  4. 4
    同じフライパンで、2を入れて色が変わるまで炒める。
  5. 5
    ボウルでとりだした3、水気を切った玉ねぎと和え、塩・胡椒で味を調える。仕上げに白ごまを振る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎは生で加えて、フレッシュさと食感を楽しみます！

きっかけ

ズッキーニは洋風の味付けにしがちだったので、変化をつけようと思い、作りました。

公開日：2019/06/05
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒めなす全般ズッキーニその他の韓国料理その他の野菜炒め
料理名
夏野菜と牛肉の韓国風炒め

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

肉野菜炒めの人気ランキング

1位 プロ直伝！野菜炒め
2位 子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪
3位 野菜（人参玉ねぎピーマン）とひき肉のケチャップ炒め
4位 牛肉と玉ねぎのプルコギ風炒め
5位 豚肉とえのきの炒め物
6位 行者にんにくと豚バラの甘辛炒め
7位 醤油ベースの肉野菜炒め＋＋
8位 簡単ご飯が進む♪牛バラ肉と玉ねぎの焼肉たれ炒め♡
9位 小松菜と玉ねぎと豚の簡単炒め
10位 子供が喜ぶ(^^)カンタン！豚肉とナスの甘辛炒め♪
肉野菜炒めのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

なす全般
TOP10
ズッキーニ
TOP10
その他の韓国料理
TOP10
その他の野菜炒め
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ご飯にぴったり☆「豚肉とキャベツのカレー炒め」献立
パパッと簡単！濃いめの味付けで勝負！「豚肉と野菜の味噌炒め」献立
野菜がたっぷり摂れる！！「肉野菜炒め」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする