まんぷく親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに水、薄切り玉ねぎ、短冊に切った油揚げを入れて中火にかける。
- 2 玉ねぎに火が通ったら、そぎ切りにした唐揚げとヒガシマルうどんスープの素を入れる。
- 3 ボールに卵を割り入れて、溶いておく。
- 4 溶いた卵を回しかけて、蓋をして火を止める。
-
5
卵がトロッとしてきたら、ご飯を盛った上に
かけて、斜め切りの青ネギを乗せて出来上がり。
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出しが染みて美味しくなります。
油揚げを冷凍しておくと、しようするときにパリパリ割って入れるので時短になります。