炒めるだけ！ 大根葉の炒め物！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根葉 1本分
- 鰹パック 2袋
- めんつゆ(ストレート) 大さじ1.5
- みりん 大さじ1
- だしの素 小さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 大根葉はきれいに洗い、1センチ以下ので細かく切る。
- 2 フライパンにゴマ油を入れ、大根葉を入れて炒める。
-
3
調味料すべて入れて、しっかり炒める。
鰹パックも入れる。
水分が飛んで、味が馴染んだら完成。
たくさんある場合は、小分けにして、冷凍もおすすめ。3週間程冷凍保存出来ます。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葉の炒め物 ふりかけ
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まえあゆ19982018/11/04 16:02
ごまもいれてみました！おいしかったです！
レシピへのコメント
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葉付きの大根が手に入ったら是非！