うなぎのだし茶漬け レシピ・作り方

うなぎのだし茶漬け
  • 約10分
  • 500円前後
フロスティホワイト
フロスティホワイト
うなぎが苦手な家族。出汁茶漬けにすると食べました。それ以来、我が家はうなぎは出汁茶漬けで食べています。

材料(2人分)

  • 市販のうなぎ 2人分
  • ご飯 2膳分
  • ネギ 小さじ1
  • ★昆布 1枚
  • ★鰹節 10g
  • ★水 1ℓ

作り方

  1. 1 ★を一晩つけて出汁を取る。(写真は鰹節を取っている。)昆布を取り出して沸騰させる。うなぎはレンジで30秒(600W)程度温めておく。
  2. 2 器にご飯を盛り、その上にうなぎをのせ、付属のたれをかけておく。その上にネギをのせ、好みで山椒なども乗せる。
  3. 3 出汁を器に入れ、完成。
  4. 4 【今日のPickupレシピ】に紹介していただきました。ありがとうございました。2018.8.01

きっかけ

私は、うなぎがニガテでした。でも、ひつまぶしをお茶漬で食べているテレビを観て、これなら食べられそうと思い、作ってみました。家族もニガテでしたが、これを食べてからは、我が家はうなぎはこうやって食べます。

おいしくなるコツ

山椒の他に、ゆず胡椒でもおいしく頂けます。

  • レシピID:1230018029
  • 公開日:2018/06/16
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カテゴリ
簡単魚料理
料理名
うなぎのだし茶漬け
フロスティホワイト
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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピスタッフの皆様。
    いつもありがとうございます。
    いつもたくさんのレシピを拝見してワクワクしています。
    楽しませていただいて、食卓を豊かにして下さるのに、紹介していただけるなんて・・・うれしいです。ありがとうございます。
    こんなにうれしいものなんですね\(^_^)/
    ありがとうございます。これからもお世話になります!

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.07.30 09:38

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    8月1日(水)のPickupレシピコーナーに、フロスティホワイトさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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