ネバトロおいしい♪麦とろご飯 レシピ・作り方

ネバトロおいしい♪麦とろご飯
  • 約10分
  • 300円前後
ayatoy
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麦飯にぴったりなとろろ汁です。山芋で作ると粘りが違います!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 山芋を皮をむき、おろし金ですりおろす。
  2. 2 溶きほぐした卵、めんつゆを加えよく混ぜ合わせ、だし汁を加えて好みのかたさに調整する。
  3. 3 茶碗に麦飯を盛り、2を掛け、青のりを振る。

きっかけ

味のしっかりついた、とろろ汁が好みなので、味付のとろろ汁にしました。

おいしくなるコツ

今回は簡単にできるようにおろし金でおろしていますが、すり鉢でおろすと、滑らかでとても美味しくなります♪

  • レシピID:1230017310
  • 公開日:2018/01/16
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カテゴリ
大和芋その他のごはん料理山芋
料理名
とろろ汁
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