人参とブロッコリーの彩りサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スナップエンドウは
   筋をとり
   ブロッコリーと一緒に
   調理用キッチン袋に入れ
   電子レンジで１分チン
   
   レタスは手でちぎっておく
   プチトマトは洗ってへたをとっておく

   

2. 2 人参はピーラーで削りながらカットする
   
   転がしながら削ると最後の方までうまく切れます

   

3. 3 ②をボールに入れて
   塩をかけ混ぜて放置します

   

4. 4 しんなりしてきたら
   手で水分をしぼり
   かぼすを絞って加えます
   
   かぼすの代わりにポッカレモン等の汁でも大丈夫です 大さじ１/２位

   

5. 5 かき混ぜて器にもる

   

6. 6 それぞれを器に盛り付け完成