ひんやりおいしい ナスの麺つゆ漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスはヘタを取り、縦半分に切る。皮に細かい斜めに切込みを薄く入れる。水につける。
みょうがは薄切り。 -
2
１をキッチンペーパーで水けをとり、フライパンにサラダ油を熱し、両面焼く。
焼き上がり後は、キッチンペーパーの上にのせ、油を吸い取らせる。 -
3
★を合わせて
★の中に焼いたナスをいれ、みょうがをのせて冷蔵庫で冷やす。
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